Кто не любит яйца в любом их виде?! Но не многие знают сколько блюд можно приготовить из обыкновенных куриных, перепелиных и голубиных яиц да и не только. Самое распространенное блюдо это жареные и вареные яйца ,но ведь и начинка в тортах тоже из яиц и вся выпечка тоже содержится из яиц во многие блюда так же добавляются яйца. То есть какой рецепт не возмеж без яиц не обходится вообще ни одно блюдо. И желтки готовятся отдельно и белки и получаются разные крема и коктели ,даже самый простой гоголь-моголь просто делается из желтков с сахаром. Но а самое главное королевское блюдо то и есть воздушно взбитые белки самый ангельский вкус, из простых белков, не просто безе ,но его еще можно и запечь добавив ванилин. Так же делаются целые торты безе и подсушенные и запеченные кому какие больше нравятся. Я предпочитаю не покупать ,а самостоятельно делать,мне кажется так вкуснее потому,что я никогда не подсушиваю и оно всегда воздушно мягкое,ну,а если есть желание то можно и подзапечь!
Комментарии
Alina
Alina
  • 27 марта 2016 в 14:18
По мне больно калорийное блюдо и дюже нежное в процессе готовки. Омлет самое то
LLove
LLove
  • 12 апреля 2016 в 10:28
Мне нравится в составе торта "паутинка"
Авторизуйтесь для добавления комментария